为充分发掘丹江口市地方特色美食文化，培育丹江口美食文化品牌，为丹江口市餐饮企业搭建平台、促进发展，推动丹江口市乡村振兴和文化旅游事业发展，服务好丹江口市“拥江发展战略”，建设“两山”示范城市，充分展现魅力新水都餐饮风采。由丹江口市人民政府主办，市餐饮业协会承办的“南水北调中线通水7周年丹江美食大赛”将于2021年12月11至12日，在丹江口市均州老街太极广场举办。并将于12月11日14时30分召开“楚菜•丹江口味道”美食文化论坛，诚邀您莅临指导，并不吝赐教！ 时间地点 ①美食比赛（丹江美食现场制作与评比）
②丹江食材和土特产、地方酒展示 ③丹江全鱼宴、均州八大碗、均州十三花菜品宴席展 ④民间绝活特色厨艺展示 ⑤楚菜丹江沧浪美食文化论坛 ⑥“翘楚丹江口 水都任我行”旅游精品线路推介 | 
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