丹江口地方菜厨艺大赛，火热开赛！

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为打造推广武当养生品牌，推动丹江口市生态文旅康养产业做大做强，6月26日，由市委办主办、市餐饮业协会承办的“武当养生·一席地方菜”在汉江国际大酒店开赛，来自全市各企事业单位、宾馆、酒店、餐饮、食堂在职职工及社会各类从业人员参加比赛。

本次选拔赛以烹饪技能大赛的形式进行。参赛选手按抽签顺序现场制作一道作品，一道宴席作品，可根据“丹江口全鱼宴”、“均州八大碗”、“武当十三花”、“武当养生菜”、“武当道家养生斋菜”，以及丹江口市名菜(名小吃)中挑选，也可以发掘具有丹江口民间特色的畅销菜品或小吃。现场邀请行业专家和各界代表人士予以点评。

据介绍，本次选拔赛评选出一、二、三等奖24名，优秀奖16名。届时获奖选手将代表丹江口市前往十堰市参赛，在参加完十堰市的最终比赛之后，根据成绩颁发证书和奖金；获得一、二、三等奖的选手将授予“丹江口市金牌厨师”称号。

来源/水都网